冬瓜粉丝汤

今天介绍的这个冬瓜粉丝汤，简单易操作，而且也是上桌率很高的一道汤，清淡好喝。

冬瓜粉丝汤的做法步骤

1. 准备：冬瓜、粉丝、葱姜、黑或白胡椒粉等。
2. 粉丝洗净、冬瓜去皮去瓤切块、葱切碎、姜切片。

3. 水开放鸡汁或高汤，放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调味品。
4. 因为冬瓜和粉丝都属易熟食材，所以几分钟就煮好了。放葱花、黑或白胡椒粉、香油，就可以起锅了。

小贴士

喝汤以白胡椒粉为主，不过我平时做汤也是逮起哪个用哪个，这个随意。