今天小寒,来一碗热腾腾的馄饨吧
材料:猪肉末,香菇,馄饨皮
葱,姜,油,盐,味精,酱油,胡椒粉,紫菜,香油,糖
步骤:1,肉末加少许糖,胡椒粉,酱油,水按一个方向搅打至上劲,加入盐,油调味
2,葱,姜切末倒入馅中拌匀
3,香菇煮软后捞出,挤净水分切末加入馅中拌匀
4,取馄饨皮包制
5,锅中烧水,水开时将馄饨逐个下入,煮熟
6.取一碗,加入适量的盐,味精,胡椒粉,紫菜,葱末,少许酱油,将馄饨盛入碗中,加少许
香油即可上桌