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全麦红豆包

zeychou
2015/1/7 13:04

材料:

全麦面粉 125克,温水 90克,酵母 3克,红豆沙 200克

 

步骤:

1.     将全麦面粉和酵母放入大碗中,加入温水。

2.    用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑均匀面团。

3.    包上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至两倍大。

4.    将发好的面团揉匀排出空气,分成六小份,再发15分钟。

5.     将红豆沙分成六份。把面团擀成面皮,包入一份豆沙。

6.    在包子表面放两粒红豆。

7.    将包在放在蒸锅中再发酵30分钟。

8.    中火蒸15分钟左右即可。


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