*海兰朵的DIY* 年夜饭冷盘之 海鲜鸡腿卷

海鲜鸡腿卷，是在吉林的时候吃自助，有这么一道菜。。。

酒店里是热菜，上面加了汁，下面加着热，用布菲炉。。。

味道不错的说

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本来想做热菜的，又和这次的冷拼不搭架。所以。。。一并做成冷盘。

和松花鸡腿外型灰常类似，但味道却有不同。

鸡腿，只用白胡椒粉，盐，料酒腌了一下。虾，蟹棒和墨鱼丸在包之前是用蚝油拌的

相对咖喱味的松花鸡腿来说，我更喜欢这款，淡淡的海味.

原材料：鸡腿一只，虾3只，蟹棒3只，墨鱼丸3只，料酒，盐，蚝油，白胡椒粉少许。

海鲜鸡肉卷



鸡腿去骨



白胡椒粉，盐，料酒腌半小时，还有专业按摩



虾，蟹棒和墨鱼丸用蚝油拌一下，卷入鸡腿中


保鲜膜卷起来，用锡纸固定，隔水蒸20分钟


海鲜鸡肉卷



海鲜鸡肉卷



海鲜鸡肉卷