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炸猪排响亮的菜名,上海人基本都爱吃,外脆里嫩，再沾点辣酱油好美味，来自新味cook的食材包，配备了所有食材和配料，无须动脑，直接动手即可
食材
主料 猪排 2块
配料 油 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 辣酱油 适量 面粉 适量 面包屑 适量
鸡蛋 1只 柠檬 适量
这是食材包
打开包装全部食材
所有食材和配料
猪排用刀背敲软
放上盐摸匀
放上黑胡椒摸匀
将猪排放到面粉里裹匀
鸡蛋打成蛋液，再浸入蛋液
放入面包屑中
再浸入蛋液里
再裹上面包屑
平底锅加热，放入油
放入猪排煎3一4分钟
煎至两面金黄出锅
在猪排上挤适量柠檬汁
