材料：
泡菜 1杯，洋葱 小半个，面粉 1/2杯，盐 半茶匙，糖 半茶匙，水 1/4杯，泡菜汁 3汤匙，油 适量
步骤：
1. 准备材料。
2. 泡菜切碎，放入一大碗中。
3. 加入切碎的洋葱，泡菜汁，水，面粉，盐，糖。
4. 搅拌均匀。
5. 热锅，倒入油，放入面糊，摊平，大火煎一分钟左右，翻面。
6. 煎半分钟左右，至两面金黄酥脆，出锅切块。
