说实在的,只要是爱茶的人,不能够少了这款抹茶曲奇!清新的抹茶搭配着淡淡的奶香味,那口感真是香酥清醇,刺激着你的味蕾,咬一口绝对是放不下!!
材料:低筋粉100克杏仁粉20克大黄油70克糖粉50克全蛋30克抹茶粉2.8克
烘烤:中层175摄氏度。烤20分钟
制作方法:
1、低筋粉 杏仁粉 抹茶粉混合均匀过筛后备用
2、黄油室温下软化后加入糖粉一起搅拌均匀
3、慢慢加入鸡蛋搅拌到微微发白
4、加入过筛后的低粉搅拌均匀
5、搅拌好的面团用保鲜膜包好整形
6、整形好的面团入冰箱冷冻1小时左右
7、冷冻好的面团切成厚蔳适中的片入烤盘
8、烤箱预热175度。中层175度烤20分钟左右出炉