[丘比系列产品试用报告]---沙拉豆腐丸

豆腐丸子是我喜欢的，材质简单，纯豆腐制作，加上恺撒沙拉酱，味道美呀。。。

此菜谱翻新于丘比官网https://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E9%B2%9C%E8%99%BE%E8%8E%B2%E8%97%95%E9%A6%99%E8%8F%9C%E4%B8%B8/

材料。

恺撒沙拉酱，卤水豆腐，大葱，姜，盐，花生油。

做法。

1，把豆腐控干水分，各种材料备用。

2，把豆腐捏成泥状，加入葱姜末。

3，加入半包恺撒沙拉酱。

4，加入盐，搅拌均匀。

5，捏成小丸子。

6，把捏好的丸子放到盘子里。

7，锅里放油，油热后改小火，放入丸子煎。成型后翻动。

8，成金黄色捞出。

9，把丸子装盘，挤入恺撒沙拉酱。

好吃的豆腐丸。。。。

峰儿话语。

1，一定要用北方的卤水豆腐，控干水分，才能成型。

2，一定不能加淀粉之类的东西，不然丸子就不软和，也不好吃，影响口感。