做一盘这样的水果拼盘,会让过年的气氛显得更加红火热烈。
红红火火
材料:黑美人西瓜1/4个;哈密瓜1/5个;苹果1+1/4个;橙子1+1/2个;菠萝1/4个;兰花5朵;太阳花1朵;
做法:
1。将西瓜切成扇形片按照星形摆放在盘中,哈密瓜洗净去籽后切成薄片在盘子中间摆放成圆形;
2。在两块西瓜中间摆上橙子,角朝外;
3。将橙子洗净平分切成8块,切去中间白色的部分,切至2/3处,用小刀将橙角的表皮两边切成兔子耳朵的形状;
4。向里折即可;
5。将切好的苹果放在橙角之间;
6。苹果洗净平分切成8份,用雕刻刀刻成图中模样,去掉多余的果皮;
7。菠萝去皮切成扇形片在淡盐水中浸泡15分钟,滤水后摆放在两片西瓜之间;隔一片菠萝放1朵兰花作装饰;
8。最后在正中间摆放上太阳花即可;