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韩式炒年糕(떡볶이)

zeychou
2015/1/14 09:27

材料:

韩式年糕 150克,包菜 5片,鱼豆腐 3块,洋葱小半个,胡萝卜 小半根,白芝麻 适量,韩式辣酱 1大匙,辣椒粉 半汤匙,糖1汤匙,酱油 半汤匙,蒜 1瓣

 

步骤:

1.     准备材料,包菜洗净,用手撕成小块。

2.    胡萝卜,洋葱切条,葱切段,鱼豆腐切厚片,蒜切碎。

3.    在锅中倒入两杯水,放入鱼豆腐煮开,捞出鱼豆腐。有的话可以放入几篇海带一起煮。

4.    放入辣酱,搅拌均匀。

5.     加入辣椒粉,糖,酱油,蒜。

6.    放入年糕,包菜,洋葱,胡萝卜, 煮至年糕变软,5分钟左右。

7.    放入鱼豆腐和葱段,再煮一分钟。

8.    撒上白芝麻即可。

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