魷魚 + 海參

台北藍山发布于 2010/2/17 20:35

看這魷魚多新鮮 ~ 我一切開 ~ 竟然有一條完整的小魚在肚子理 !!

1) 魷魚洗淨 ~ 切花

2) 煮開一鍋水 ~ 白灼

3) 調配一碟五味醬 ~ OK ! ( 薑 ~ 大蒜 ~ 糖 ~ 醬油 ~ 番茄醬 )

1) 海參洗淨 ~ 與蔬菜過水斷生

2) 爆香 ~ 熱炒 ~ 調味

3) 最後澱粉水勾芡即可

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