迷你可颂

        迷你可颂，用到了丹麦面包面团，她的外表皮香酥，内里面软，很是耐人回味。

原料：

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5、用手压面团排气后放入冰箱冷藏室1小时。

6、将裹入黄油装进保鲜袋内，擀成薄片。
7、将冷藏的面团取出后，擀成黄油片的3倍大的面片。
8、将面片的两边向中间对折。

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9、将面片旋转90度，再次擀开后第二次对折。
10、再重复8、9完成第三次对折，将丹麦面团擀成0.4cm的薄片，这样丹麦面团就做成了。
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  11、取一份丹麦面团。
  12、将面片切成等腰三角形。
  13、在三角面片的底边切个小口。
  14、把切好的底边翻上来，慢慢往上卷，快卷起来的时候，在顶部的小尖上刷一层全蛋液，然后完全卷起来。
  15、放入烤盘，盖上保鲜膜再次室温醒发40—50分钟。
  16、将醒发好的可颂刷上蛋液，放入预热的烤箱中，180度，烤20分钟。
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