韭菜千层饼

做韭菜盒子剩下了一些馅儿和面，

面多馅少，

怎么办？

干脆烙张大饼，

把馅儿往中间一填，

过油最好吃！

材料：

粉条，韭菜，豆腐，香葱，鸡蛋。

耗油，生抽，老抽，盐，糖。

面粉，水。

1. 粉条煮过，剁碎。

2. 韭菜剁碎。

3. 鸡蛋炒碎，晾凉。

4. 豆腐切碎。

5. 香葱爆炒，加入除韭菜意外的备料。

6. 加入调味料调味。

7. 晾凉后加入韭菜。

8. 和面。

9. 擀成大饼，铺上馅料。

10. 叠起来。

11. 下油锅小火煎。（10和11的图反了，不好意思~）

12. 最后切块即可。