柠檬方（Lemon Bars）

想吃一些酸酸甜甜的小甜品，

柠檬算是大众口味，

基本人人都爱~

这款柠檬方宴客最好，

大餐过后的餐后甜点，

既可以解腻，

又口味清新~

材料：

1. 黄油（113），糖霜（30），面粉（130），盐（2）

2. 糖（200），鸡蛋（2个），柠檬汁（80ml), 柠檬屑（5），面粉（25）。

1. 准备材料。

2. 黄油打发，加入糖霜一起打。

3. 打入面粉和盐。

4. 放入烤盘中。

5. 用180度烤18-20分钟，表面焦黄。

6. 鸡蛋加入糖和柠檬汁，柠檬屑搅匀。

7. 加入面粉。

8. 搅匀。

9. 倒入晾凉的烤盘。

10. 用180度烤20分钟。

11. 切块晾凉。

12. 撒上糖霜。

Tips：

1. 我把原料中的糖减了一半，结果真的很酸，所以，还是不要减糖，虽然真的很多~

2. 最好当天吃完，糖霜隔夜会化，不好看了就~