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抵制雾霾细腻爽滑冰糖雪梨羹

叶子的小厨 发布于 2015/1/19 09:30

一直都是做冰糖雪梨汤

我今天却给改了名字

叫做冰糖雪梨羹

这中间自然有大大的不同......


想着以前让宝宝喝冰糖雪梨汤的情景

再看看今天和冰糖雪梨羹的情景

那是千差万别

以前直接熬出来的冰糖雪梨汤雪梨直接切的块

雪梨进入嘴里粗糙的感觉

加了银耳那种滑溜溜的口感

每次逼着宝宝喝的时候

宝宝眉头紧锁

我也愁不开



今天

我的厨房添了新宠

维仕美破壁料理机

冰糖雪梨汤做好后放入破壁机只需要短短40秒

细腻爽口的冰糖雪梨羹让人忍不住喝了还想喝

这个细腻程度的的确确是普通料理机做不到的

早上把这个羹打得稀一些,只加入一点点冰糖

口感已经足够好

装上满满一瓶

宝宝装进书包高高兴兴上学去


原材料:
雪梨一个、银耳10克、冰糖10克、水1200毫升、杏仁六粒

工具:维仕美PR0-EQS破壁料理机


制作步骤:

准备好原材料


银耳用温水泡发,洗净去掉根部



雪梨洗净去皮切成块


锅里加入水,放入雪梨块、银耳、冰糖,煮开后在煮七八分钟


将煮好的冰糖雪梨汤倒入破壁料理机桶里


加入杏仁


调到“浓汤”,启动开关打40秒即可


做好的成品,非常非常细腻爽滑,口感真的很不错





小贴士:

一、雪梨本身有甜味,冰糖不要放太多了,很少一点就可以了;

二、杏仁要那种直接食用的香脆杏仁。



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