本菜单翻新自丘比官网的:蔬菜沙拉https://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E8%94%AC%E8%8F%9C%E6%B2%99%E6%8B%89-4/
这款蔬菜沙拉也是用温拌的方法做的,虽然甜椒直接用了生的,但是因其他食材都是温热的,所以整体吃起来也不会很冷的,适合北方冬天来吃。
原料:田七苗80g 胡萝卜半个 鹌鹑蛋5个 甜椒1个 辅料:沙拉汁适量
做法
1、甜椒把头部切下来做盅,其余的切小粒。鹌鹑蛋煮熟备用,田七苗开水焯烫后捞出,胡萝卜切片煮熟。
2、把煮熟的胡萝卜切丁,鹌鹑蛋去皮切两半,田七苗切碎,加沙拉酱和少量的盐,再到一点点橄榄油,我沙拉酱放的不多,所以加了一点点的橄榄油,也可以多放点沙拉酱,不用加油了。拌均匀即可。
3、最后把拌好的沙拉装入甜椒盅里即可