蜜汁猪肉脯

那天想要吃蜜汁猪肉脯，

买了1斤的猪肉，

才做出来3个烤盘那么大的猪肉脯。

看来这东西真的是很废料呀。

不过这小零食，

还真的很好吃。

尤其是晾凉后，

更有嚼劲了。

儿子说很香，

一下子吃了好几片。

如果有空来做一些，

放在保鲜袋里，

想吃的时候拿出来作为零食。

真的不错。

材料：猪肉500克。

调料：盐、红曲粉、料酒、生抽、耗油、黑胡椒、蜂蜜。

做法：

1、将猪肉剁成肉泥，越细越好，最好用瘦猪肉。

2、倒入生抽、蜂蜜、耗油顺时针搅拌肉馅直至上劲儿。

3、加入糖、盐、红曲粉、黑胡椒继续搅拌。

4、在烤盘内铺上锡纸，将肉馅平铺在锡纸上。

5、在肉馅上铺上一层锡纸，用擀面杖擀平。

6、在上面撒上芝麻，烤箱180度预热，烤15分钟，再翻面烤15分钟。如果烤出水，将水倒掉。