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一口西多士

春暖hua开 发布于 2015/1/21 14:47

       这次翻新的菜谱,跨度有些大,从三明治跨到西多士上面了,不过原材料的类型没有变,用的原料都是:肉、蛋、菜、吐司、沙拉酱,稍微改变了一下作法,味道超好。原菜谱名称《鸡蛋沙拉三明治》,地址:https://www.kewpie.com.cn/bj/search/%e9%b8%a1%e8%9b%8b%e6%b2%99%e6%8b%89%e4%b8%89%e6%98%8e%e6%b2%bb/

      材料:鸡蛋、火腿、黄瓜、吐司片、丘比照烧口味沙拉酱

      制作:

      1,用的全麦的吐司片,成品口感是甜的。

     2,吐司去边,切方块。

     3,鸡蛋打散,不必打发,搅匀即可。

     4,吐司块裹上蛋液。

     5,依次将所有裹完蛋液的吐司块放到盘里。

     6,锅内倒入能没过吐司块的油,八成热就可下锅炸,中火或者小火,上色后捞出控油。上色的时间很短,注意不要炸焦。

     7,黄瓜洗净,切斜片。

     8,火腿切成半月片。

     9,丘比照烧味沙拉酱。

     10,将黄瓜片和火腿片摆盘,挤上沙拉酱,就可以趁热吃了。

超级啰嗦:

      炸的时候火不要太大,油温不要过高。


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