冬日暖汤----双萝羊肉

寒冷的冬日来上一碗暖暖的羊肉汤，真是暖身又暖新呀。。。。。

材料。

羊肉，青萝卜，胡萝卜，姜，葱，当归，黄芪，胡椒粉，盐。

做法。

1，各种材料备用。

2，萝卜切滚刀块，羊肉切片，葱姜切块。

3，锅里放油，下葱姜爆香。

4，倒入羊肉煸炒一下。

5，加入开水。

6，倒入沙锅，加入当归，黄芪。

7，开锅后，撇去浮末。

8，小火炖30分钟，然后加入青红萝卜。

9，炖到萝卜软烂，加入胡椒粉，盐调味即可。

峰儿话语。

羊肉以肥瘦相间来炖汤最好。