蒜泥灌肠

“黑色料理”，

但是绝对不是“黑暗料理”！

河南的名小吃，

这只是其中一道。

煎的焦脆的灌肠，

配上辣辣的蒜汁，

每咬一口，

都是浓浓的家乡味~

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材料：

灌肠，蒜。

1. 灌肠洗净，晾干。

2. 切片。

3. 小火下锅。

4. 慢慢煎制焦脆。

5. 撒上蒜泥即可~

Tips：

一定要趁热吃！