草莓千层蛋糕

材料：面粉80克，鸡蛋一个，糖20糖，黄油15克，牛奶250ML，奶油适量，草莓适量

做法：

1、准备所有材料。

2、鸡蛋打入碗中，加入糖打散。

3、加入牛奶搅拌均匀。

4、筛入面粉，用打蛋器慢慢的搅匀成稀的面糊。

5、将融化成液体的黄油倒入面糊里，搅拌均匀。

6、将面糊过筛，入冰箱冷藏半个小时。

7、平底锅中开小火加热，用黄油擦一边，倒入一大勺面糊。

8、小火煎到面糊凝固即可。

9、把煎好的面饼铺在盘中，然后煎好所有的面糊。

10、面糊全煎好后，把草莓切成粒。

11-12、把奶油打发。

13、在已经凉了的面饼上抹上一层奶油。

14、铺上切好的草莓粒。

15、再铺上一张面饼，抹上奶油。

16、再放上草莓，依次将所有的面饼都铺上。

17-18、面饼都加完后，就可以开切了。