原菜谱:时蔬粉皮卷沙拉
https://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E6%97%B6%E8%94%AC%E7%B2%89%E7%9A%AE%E5%8D%B7%E6%B2%99%E6%8B%89/
今天这款时蔬千张沙拉卷感觉挺清新的。
最主要吃法还比较健康呢!
少盐少油的,适合清肠胃!
新年吃也非常适合呢!
-------------------------------------------------时蔬千张沙拉卷--------------------------------------------------
食材:千张90g ;金针菇100g; 胡萝卜80g ;包菜60g
调料:盐;玉米油;丘比沙拉汁焙煎芝麻口味
做法如下:
1.备好食材。
2.把所有食材清洗干净。千张切成小块;胡萝卜去皮切成小条;金针菇瓣成小块;包菜切成小条。
3.用一锅烧开适量水,锅里加适量盐和玉米油,水开后把千张煮几分钟后捞起沥干水份备用。
4.把胡萝卜焯水捞起沥干。
5.接着把包菜焯水。
6.最后把金针菇焯水。
7.再取适量焯过水的食材铺在千张上面,卷起便好。
8.把所有千张卷好后装碟,淋上适量丘比沙拉汁焙煎芝麻口味便可。
Tips:
1.千张稍为硬些,焯水要比其它蔬菜多几分钟。