蓝莓山药

        蓝莓山药，真应了那句话：经典好味，当然值得一做再做！这道菜几乎是我家待客时候的“保留曲目”，当然在制作、摆盘上都是有所区别的，不然我这个做菜的人也会絮烦。有时候就是这样，平凡简单的食材，花点心思就能出彩。

原菜谱链接：

https://www.kewpie.com.cn/bj/search/lmsy/蓝莓山药

【蓝莓山药】

食材：山药、蓝莓果酱、薯片

做法：

1、准备食材：山药、薯片

2、蓝莓酱

3、将山药洗净削皮

4、上蒸锅蒸熟

5、入保鲜袋，用擀面杖擀成泥

6、蓝莓酱加少许凉白开稀释

7、将蓝莓酱倒入山药泥中

8、充分搅拌

9、用裱花嘴挤出喜欢的花型在薯片上即可

小贴士：

1、蓝莓酱稀释一下更好搅拌

2、放在薯片上的山药，即做即吃，否则薯片变软就不好吃了