苞谷米饭

苞谷米饭

    苞谷、玉米、苞米都是一种东西不同的叫法。现在正是苞谷也就是青玉米上市的季节，在东北都喜欢烀苞米吃，但是剩余的苞米怎么办呢？今天的“苞谷米饭”就是用剩余的苞米粒和大米搭配焖制而成，所以就叫做“苞谷米饭”。

主料： 大米

辅料：熟苞米粒

操作步骤：

1、把大米漂洗干净。

2、放入电饭煲中，加水浸泡10分钟左右。

4、搅拌均匀。

6、大约30分钟左右就可以了。

盛入碗中，即可食用。

小贴士：

1、提前浸泡一会是为了使大米先“喝足水分”，这样煮的米饭口感会好一些。

2、“苞谷米饭”的用水量比正常稍稍多一点就可以。