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青椒炒鸡蛋

yiniwener
2015/1/30 21:12

下午陪老妈去医院取体检的结果,

中午回到家,

查看了一下冰箱,

看到里面还有大青椒,

于是做了这道青椒炒鸡蛋。

材料:大青椒、鸡蛋、葱。

调料:盐、五香粉。

做法:

1、将鸡蛋均匀地打散。

2、锅中入油将鸡蛋炒至八分熟,盛出备用。

3、再倒入少许油,放入葱花爆锅,倒入青椒和少许生抽煸炒。

4、最后倒入鸡蛋,放入盐大火煸炒几下即可。

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