胡萝卜面包

原料：胡萝卜泥120克，高粉320克，低粉80克，酵母粉4克，盐3克，糖53克，鸡蛋32克，牛奶125克，黄油40克（方子参考爱美的家）

做法：

1，胡萝卜蒸熟打成泥。

2，所在原料用后油法揉至扩展阶段后室温下发酵至2--2.5倍大。

3，将面团排气后等分成12份，盖上保鲜膜松驰15分钟。

4，揉搓成圆锥状。

5，擀成倒三角形。

6，从上往下卷起来。

7，排在烤盘里放温暖湿润处进行二次发酵。

8，发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液。（蛋液可与水1：1稀释一下。）

9，烤箱预热，180度烘焙20分钟即可。