材料：蕨根粉100克 花生米适量 胡萝卜10克
配料：辣椒粉 盐 鸡精 醋
做法：
1.胡萝卜洗净去皮，切细丝
2.平底锅加少许油烧至5成热，倒入花生米油爆熟备用
3.煮锅里加适量的水，放入蕨根粉煮软
4.把煮好的蕨根粉拿凉开水过一遍
5.取碗内放入花生米胡萝卜丝，盐，味精，辣椒粉等调味料
6.加入少许鲜酱油和醋
7.蒜头切碎末
8.把蕨根粉放入碗内和所有调料拌匀即可
小贴士
汤汁要多一点的，可是把醋和水兑着调
有熟的花生米，不油爆也行
