清炒山药莴笋

这款菜还是很早以前看电视时知道的，感觉很清新，白白绿绿的，当时拍下了图片存起来了，偶尔翻看到，就按步骤做了一下，吃起来很清脆的。

主料：莴笋400G、山药300G

辅料：

清炒山药莴笋的做法步骤：

1.准备所有食材

2.把莴笋、山药削皮

3.切滚刀块

4.葱姜蒜切碎

5.油热放葱姜蒜、花椒爆香。

6.放莴笋炒

7.放山药炒，出锅前放香油即可。

8.OK

小贴士：

山药戴上一次性手套削皮；莴笋和山药也可焯一下，随意。