喝酒时,
来一碟小菜,
老醋花生。
圆葱的脆,
辣椒的辣,
花生的香。
构成一道迷人的小菜。
材料:花生米、圆葱、辣椒。
调料:盐、醋、生抽。
做法:
1、将洋葱切成小块。
2、将辣椒切成小块。
3、花生米用油炒一下。
4、放入辣椒、洋葱、盐、生抽、醋、糖,拌匀即可。
雯儿小絮:
1、炒花生米不用放太多的油,一定要中小火炒,不然容易糊。