补气养血 美容养颜--玫瑰阿胶膏

玫瑰功效：性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。

阿胶功效：补血，滋阴，润肺，止血。

吃阿胶提醒：阿胶不是适合每个人吃的，建议服用阿胶前先去咨询中医哦~

【玫瑰阿胶膏】

材料：阿胶250克，黄酒250克，冰糖200克，核桃150克，黑芝麻200克，红枣180克，干玫瑰花18克

制作：

1 将阿胶敲碎，用黄酒浸泡3天；

2 将泡软的阿胶隔水加热至完全融化；（浸泡的黄酒不倒掉，一起隔水融化）；

3 加入敲碎的冰糖（冰糖必须敲的很碎才可以，最好用冰糖粉）；

4 冰糖完全融化后加入芝麻、切碎的核桃、切碎的红枣，搅拌均匀；

5 隔水熬煮半个小时，期间多搅拌几次，全程不加盖，全程用小火；

6 加入捏成碎片的玫瑰花，搅拌均匀，关火，全程不要将水溅到阿胶里哦！

7 找一方形耐热容器，铺上硅油纸（请不要选择质量差的油纸！更多方法见篇尾文字）；

8 倒入熬好的阿胶膏，按压平整，晾凉后盖上盖子，入冰箱冷藏24小时以上；

9 将变硬的阿胶膏倒扣出来，撕去油纸，切成小片即可；

10 建议每天1-2片左右，平时冷藏保存即可。

【关于阿胶膏脱模】

我这里用的是油纸，非常的好脱模，可以整片撕；

其它方法：碗壁抹油，油要多抹点，很好脱；用保鲜膜，其实

保鲜膜和油纸一样非常好脱模，只要用比较厚实的保鲜膜就可

以。脱模困难的原因分析：1用的油纸质量太差，或者油纸湿

掉了；2用的保鲜膜质量差，太薄；3碗壁油太少，抠不出来。