自己做份小零食---鸡米花

自己制作的小零食，卫生又实在。这香酥鸡米花做法不难，味道却很好。无论是佐酒还是零食，一口一个，根本停不下来啊~呵呵。。。

材料：鸡胸肉 1块   鸡蛋1个    面粉适量    面包糠适量

       五香粉    料酒    盐    生抽     油

步骤：

1. 鸡胸肉洗后用清水稍泡一下去血水

2. 用刀背把鸡肉剁一下，再用盐，料酒，五香粉，生抽腌入味

3. 鸡肉切丁，用面粉围一下

4. 依次过蛋液，面包糠

5. 下油锅炸熟即可

    

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