总是想吃些玉米面窝头，但是玉米面吃多了又消化不好胃口反酸，不舒服。想起来做一些发糕。
先将玉米面用热水烫熟
放凉，一定要凉，要不然就将酵母烫死了
玉米面凉了以后放面粉，比例：2:1 两份面粉一份玉米面
酵母用温水化开，倒入面里
揉成软一些的面团，醒发。最好发的大一些。另外：洗一些小枣，切成枣片。
面起发后，直接揪起面团加一些枣片放入锅里。凉水做锅，中火上气后20分钟。
要是有一些模具，还要发的更好一些。
