甜蜜精致小食----红薯小圆子

   年味渐浓，大街上糯米面晃汤圆的多起来了，对于这种年节才能的想到的小食其实是越来越没感觉了，年年我也就吃那么一两个汤圆，现在想想应该是清水煮出的大汤圆总是有点腻，何不改小，学学南方的小圆子，放在甜汤里，应是别样一番美味。

主料

红薯 (1个) 糯米粉 (80克) 开水 (45克) 枸杞 (适量)

调料

白糖 (适量)

 做法

   1 糯米粉加开水搅拌成絮状，揉成光滑面团。

  2 搓成小圆子。

  3 红薯去皮切小块。

  4 养生壶加入适量水，放入红薯煮二十分钟。

  5 放入小圆子和枸杞继续十分钟。

  6 盛出根据自己口味加白糖调味。