俺家小主的嘴啊是越来越刁了,想起吃咸味的饼干,
我就做了这个海苔苏打饼,海苔碎与芝麻的浓香混合在一起,
那真是很耐人回味的哦!
这不,连小兔子都在想,怎么那么酥脆呢?!
原料:黄油 100克 盐 3克 低筋粉 220克 小苏打 1/8勺 海苔碎 2克 砂糖 20克
蛋液40克 泡打粉1/8勺 白芝麻20克
制作:
1、将黄油室温下充分软化,加入砂糖;
2、加入低筋粉;
3、用手将黄油与低粉、砂糖充分拌匀,并搓成像玉米粒样的粗粒;
4、在粗粒面粉里加入白芝麻、海苔碎;
5、将粗粒面粉与芝麻、海苔碎混合后,加入蛋液,和成光滑的面团;
6、将面团擀成3~4mm的面片,再用切模切出饼干;
7、将饼干移至烤盘中;
8、烤箱预热后,放入烤盘,180度,烤制20分钟即可。