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#厨房好帮手#贝奥B0-C05厨师机测评---豆沙菠萝包

西马栀子
2015/2/8 00:12


春节将近,最近我家里厨房添置了一个大玩具,贝奥B0-C05厨师机。大红的颜色是不是很喜庆,靓丽的外观,强大的功能我很喜欢。可和面、打蛋,灌肠,搅拌,绞肉。。。

厨师机佩戴的绞肉器,真的方便又实惠,从此我在也不用买超市那血淋漓的注水肉馅了。还添加了灌肠功能。1000W功率,超级强大。绞肉模式中电机以最高档位工作,功能强大。绞肉更快,更细。


5,5容量超大的搅拌桶,用着遂心应手。还带着防尘盖,再也不用担心,生面外喷了。还有效防止灰尘和小虫异物飞进桶内。1000W功率超级强大,和面省事又省时,2分钟出团,5分钟出筋。10分钟出膜。面包轻松搞定。

8个档位的强大功率,一键式抬头功能,轻松一键,维动开关,机器抬头时自动关机。

配件齐全,附带 说明书,服务卡

厨师机包装非常到位,双层纸箱带有泡沫保护,不用担心烤箱在运输过程中受伤。


漂亮的贝奥BO-C05厨师机,放在我家厨房,很耀眼的。



-------------------------------------豆沙菠萝包----------------------------------------



主料;菠萝包预拌粉 1盒,黄油 40克,酵母 3克

辅料;豆沙馅,蛋液,适量 ,水 120克

做法;

1 将预拌粉面团粉包,加入搅拌桶内,加入酵母和水,锁定搅拌勾。

接通电源,设置 1档。

5 搅拌5分钟,出筋。

加入20克黄油,继续搅拌。

10分钟出膜。

6 将面团揉圆,放入搅拌桶,盖上湿毛巾,进行发酵。

7 发酵至2倍大。

8 将面团平均分成6份,揉圆饧至15分钟。

9 将预拌粉内发酥皮粉加入20克黄油和8克蛋液搅拌成团。也分成6份。

10 取一份面团,一份酥皮面团,一份豆沙馅。

11 将面团按扁,上面放上豆沙馅。

12 用面皮将豆沙馅包上,接口捏紧,封口朝下。

13 将酥皮面团按扁,附在豆沙包上面,

14 轻轻按实,用小刀背按上纹路。

15 全部做完,放入烤盘,进行2次发酵、、。

16 发酵结束,刷上蛋液。

17 入烤箱,180度  15分钟 左右。

叨唠;烘烤时间和温度,按自己烤箱的温度来调整。我用的是菠萝包预拌粉,里面各种材料都包括了,只需加水和黄油。

贝奥迪焙专卖;https://beowdb.tmall.com/shop/view_shop.htm?spm=a220m.1000862.1000730.2.O0LgFl&user_number_id=2097899737&rn=66aefc01e9005a9778e092cf861d39fe

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