食材:茶树菇(已泡发)、墨鱼鲞(已泡软)、葱段
调料:料酒、生抽、白糖、盐
做法:(1)将已泡发的茶树菇去根清洗一下,放在案板上切开,待用。
(2)将已泡软的墨鱼鲞清洗一下,放在案板上切成条。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的墨鱼鲞,加适量的料酒翻炒一下。
(4)接着,合入切好的茶树菇翻炒翻炒。
(5)然后,加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味炒匀。
(6)最后,搁入葱段,即成。