原料:全蛋2个,蜂蜜70克,玉米油140克,牛奶60克,橙汁30克,低粉200克,泡打粉2小匙,糖渍橘皮丁70克
做法:
1,橙子挤出果汁备用。
2,全蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀,再加入玉米油搅拌均匀。
3,加入牛奶及橙汁,继续搅拌呈均匀的液体状。
4,筛入低粉和泡打粉的混合物。
5,用刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
6,加入糖渍橘皮丁。
7,继续用刮刀轻轻拌匀。
8,将面糊舀入纸模内约8分满。
9,烤箱预热,180度约烘焙 25--30分钟。