蘑菇开会——雪菜杂菌汤

小年过了，年的脚步越来越近。今年是搬新居头一年，蜗居时憧憬着在新居过年的高兴样子。世上没有圆满的事情，父亲和侄女的身体尚未康复，为家人担心。以前，为了工作烦恼，现在觉得能去上班就是幸福，那就说明家人没事，不用我去照料。现在觉得”珍惜已经拥有的“最重要。忽然觉得以前为了工作徒增烦恼，都是多余。家人的健康最重要。珍惜现在拥有的吧！不发感慨了。传菜吧！

今儿和女儿去市场买些礼物做亲访友。女儿说做个蘑菇汤。正好家里有排骨汤。

原料：杏鲍菇，白玉菇，茶树菇，蟹味菇，白灵菇，雪里蕻，排骨汤，盐味精，白胡椒粉。

做法：各种蘑菇洗净，杏鲍菇切长条。

雪里蕻洗净切碎，泡去一部分咸味。

将各种蘑菇焯水备用。

在排骨汤中放入蘑菇，雪里蕻，少许盐煮制。

煮开后放入白胡椒粉，味精即可。