三鲜鸡丸羹

为孩子做的美味三鲜鸡丸羹,鸡丸滑嫩味道鲜美.是小朋友喜欢的－道营养羹.

食材;鸡肉馅,鹌鹑蛋,干贝,香菇,胡萝卜,芹菜,菠菜.

调料;水淀粉,油,盐.

做法;胡萝卜洗净削皮切片,用模具压成小花片.

鸡肉馅,(已拌好)干贝,香菇泡好洗净,芹菜切小丁,鹌鹑蛋(已煮好),菠菜叶切粗丝.

热锅冷油,加水放入干贝,香菇煮开.

再放胡萝卜,鹌鹑蛋,芹菜丁.

用小勺挖入鸡肉馅,加少许盐,倒入水淀粉搅拌均匀.

出锅装碗即好.