马上就过年了，家家户户蒸年糕，年糕与年高谐音，取年年高之意，希望有个好兆头。。。。。。
材料。
黄黏米面，红枣。
做法。
1，黄黏米面用水和好成颗粒状，大枣用水洗干净。
2，把大枣放到黏米面中，搅拌均匀。
3，抓一块，用手捏成窝头状。
4，年糕就做好了。
5，锅里放水，把年糕放到油纸片上。
6，放到锅里，大火蒸30分钟。
7，年糕就蒸好了。
8，从郭里拿出年糕晾凉，吃时揭去油纸。
美味年糕。。。。。
峰儿话语。
1，黏米面放水不要放多了，那样蒸出的年糕会塌掉。
日志
