食材:榨菜丝、鸡蛋(已打入碗中)、馍
调料:料酒、盐、味精
做法:(1)将榨菜丝合入鸡蛋中。
(2)接着,加适量的料酒、加适量的盐、加适量的味精调味拌匀。
(3)烧锅倒油烧热,下入拌好的榨菜蛋液翻炒翻炒至熟,盛出装盘。
(4)然后,取馍夹入炒好的榨菜鸡蛋,即成。