剁椒豆豉猪小肠

食材;猪小肠(煮熟),红剁椒,大葱叶,姜蒜.

调料:老干妈豆豉,糖,料酒,酱油,味精,油盐.

做法;煮熟的猪小肠切寸段.

红剁椒,葱姜蒜切好备用.

锅内放油,放入红椒,姜蒜煸香.

放入小肠加料酒翻炒.

加酱油白糖盐炒入味.

然后再加老干妈豆豉.

加味精葱叶炒匀.

出锅装盘即好.