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即溶酥饼(Melting Moments)

翟女…… 发布于 2015/2/20 20:25

这款饼干一直是我的最爱,

放在嘴里就慢慢融化,

满口的香甜,

慢慢散开,

萦绕~~

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材料:

面粉 195克, 玉米淀粉 60克,盐 2克, 糖霜 30克, 黄油 227克, 香草汁 1匙。

  1. 准备材料。

  2. 面粉,玉米淀粉,盐混合。

  3. 黄油打发,加入香草和糖霜搅打均匀。

  4. 加入干粉。

  5. 放入冷藏室冷藏小时。

  6. 揉成球。

  7. 入烤箱177度烤制10-14分钟即可。

  8. 晾凉后撒上糖霜。

  9. 完成~

Tips:

放入冷藏室是为了定型,否则太软不好塑型~

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