牛肉粥

台北藍山发布于 2010/2/21 06:53

醫生叮嚀我要多喝粥 ~ 並且吃一些柔軟的食物 ~ 今天就喝粥吧 !

1) 準備牛肉一塊 ( 我是用無骨牛小排 )

2) 將牛肉切塊 ~ 紅蘿蔔 ~ 白蘿蔔 ~ 馬鈴薯切丁

3) 為了不讓食物營養流失 ~ 我先用電鍋蒸30分鐘

4) 再用砂鍋小火慢煲 ~ 放入白米 ~ 褒成喜歡的軟度就可以了 ! ( 鹽及少許白胡椒粉調味 )

然後就是一碗 " 不好看 ~ 但是很營養的原味牛肉粥 ! "

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