食材;宽米粉,牛肚(卤熟),菠菜.
调料;味精,胡椒,酱油,油,盐.
做法;食材备好待用.
菠菜洗净,牛肚切粗条.
锅内放油放牛肚,加点酱油稍炒盛出.
锅内再放水烧开,放入宽米粉.
加盐合入菠菜煮断生.
碗中放味精,胡椒香油.
合入牛肚.
出锅装碗即好