香草奶味卡通饼干

配料：高粉50g、低粉220g、黄油100g、奶粉20g、糖50g、盐2g、全蛋液60g、香草精3滴。

制作过程：

1.将黄油室温软化后切小块，与糖混合后用电动打蛋器打发。

    2.分三次将蛋液加入黄油中，每次都要用电动打蛋器搅打均匀后再加下一次。打发好的黄油膨松、不出现油水分离。加入3滴香草精，搅拌均匀。

3.将高粉、低粉、奶粉、盐混合后筛入打发的黄油混合物中。用硅胶铲拌匀后用手和成面团。静置15分钟。

4.把面团擀成约4mm厚的面片，用模具压出各种形状。入预热好的烤箱中，上下火150度，15分钟即可。如果看到饼干已经上色就及时取出。

    5.把少量巧克力加热熔化，用牙签蘸着在饼干表面画出各种图案。