食材
主料 鲅鱼 2条
配料 油 适量 黄油 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 蛋液 适量 生粉 适量
鲅鱼去皮去骨洗净沥干
将鲅鱼切长条放入盆中
放盐、黄酒、黑胡椒拌匀
取一条鲅鱼沾上生粉
再沾上蛋液
裹上面包屑
电饼铛预热，倒适量的油放上鱼条，按烤鱼键煎
键面上有倒计时，倒计时一半时将鱼翻身煎至时间到为止，即可食用
