花鱼儿家的家常小菜~~~~~~炒花螺

食材：花螺（已清洗）、姜片、葱段

调料：料酒、生抽、盐

做法：（1）将已清洗好的花螺下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。

（2）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

（3）接着，下入焯好的花螺，加适量的料酒翻炒翻炒。

（4）然后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀。

（5）最后，搁入葱段，即成。