材料:
豆腐 1盒,盐 适量,油 适量,盐 1茶匙,花椒粉 半茶匙,黑胡椒粉 半茶匙,孜然粉半茶匙,辣椒粉 1茶匙,辣椒 1根
步骤:
1. 豆腐切块。
2. 清水烧开,放入适量盐,放入豆腐,煨一会。
3. 将所有调料混合在一起。
4. 加热平底锅,刷上油。
5. 放入豆腐煎。
6. 翻面。
7. 撒上调料粉,翻面抹均匀。
8. 切辣椒丁洒在豆腐上即可。