吃剩的鸡汤,汤喝掉了,还剩下鸡肉及猴头菇,扔之可惜~~
变废为宝——我用吃剩鸡汤里的鸡肉及里面的猴头菇,做成了好吃的猴头菇鸡肉松,超级简单,很好吃哟~
早上夹馒头更好吃~~
上图片,请看~~
主料:吃剩的鸡肉及猴头菇适量。
辅料:生抽2汤匙,蚝油1汤匙,白砂糖3汤匙,普通油,1汤匙.
1.准备吃剩的鸡肉,不要汤哦。
2.去骨,把鸡肉撕成丝(我没撕好细,随便撕吧),撕完所有的鸡肉及猴头菇。
3.放生抽2汤匙。
4.放蚝油1汤匙。
5.放白砂糖满满的3汤匙。
6.放普通油1汤匙。
7.搅拌均匀,放进面包机里。
8.按‘果酱’键,1小时30分钟。
9.时间到了,看看,觉得太多水分,可以直接倒入平底锅小火炒一会,放入搅拌机搅,再倒入平底锅炒。
10.觉得水分不是很多,可以直接放进搅拌机搅,搅至自己满意的状态。
11.全部倒进平底锅小火炒至满意的状态,关火,我透了一晚上。
12.到了早上,把肉松装进密封罐里保存。可以当零食吃,也可以夹东西吃。